Showtime Joe's es un club para caballeros y bar completo ubicado en Springfield, Missouri, que abrió en julio de 2012. Inspirado en los salones y clubes sociales del pasado, ofrece una atmósfera relajada perfecta para desconectarse después del trabajo. Es conocido por su personal atento, bebidas fuertes y especiales de plato azul de $5 diarios servidos cada noche. El lugar fue creado por John Wardia, quien creía en cocinar para la familia en lugar de para los clientes, llevando su pasión por la comida de restaurantes de alta gama de toda la nación a Springfield.