Showtime Joe's è un locale per soli uomini e un bar completo situato a Springfield, Missouri, aperto nel luglio 2012. Ispirato ai lounge e ai club sociali del passato, offre un'atmosfera rilassata perfetta per rilassarsi dopo il lavoro. È conosciuto per il suo personale attento, i cocktail forti e le speciali piatti blu a $5 serviti ogni sera. Il locale è stato creato da John Wardia, che credeva nel cucinare per la famiglia piuttosto che per i clienti, portando la sua passione per il cibo dai ristoranti di alta classe di tutta la nazione a Springfield.