Gatsby's Pub South est situé sur Cleveland Avenue South West à Canton et se décrit lui-même comme un gentleman's club avec l'ambiance d'un pub de quartier. C'est le plus au sud des deux établissements de l'exploitant en Ohio ; l'autre se trouve à Akron.

Le club publie très peu d'informations le concernant au-delà de cela — pas de numéro de téléphone, pas d'horaires et pas de tarifs — et diffuse ses actualités via son propre fil d'actualité, où il recrute également des artistes, des barmen et des serveuses de shooters pour les deux établissements.